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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Fonteny是勃艮第Gevrey-Chambertin产区的一级葡萄园。 这个黑皮诺(Pinot Noir)种植的葡萄园位于村庄本身和Gevrey-Chambertin特级葡萄园山之间,Le Chambertin和Clos-de-Beze的气候使这里成为勃艮第最顶级的葡萄酒。 Fonteny Premier Cru葡萄酒比这些葡萄酒更瘦,更集中,单宁柔和且平衡感好。
地理
葡萄园建在村庄南郊的山坡上,紧邻Champonnet和Craipillot,还有Ruchottes-Chambertin Grand Cru climat。西面是拉沃斯谷(Combe de Lavaux valley),它将吉夫瑞-香白丹(Gevrey-Chambertin)以西的Cote d'Or悬崖分割开来,而东面则是被许可用于酿造更简单的吉夫瑞-香白丹(Gevrey-Chambertin)葡萄酒的葡萄园覆盖着这片风景。
风土
虽然方特尼气候并不大(它的面积只有9英亩/3.5公顷),但它在一定程度上是按风土划分的。葡萄园从北部的平地一直延伸到山的边缘,山面朝东北。在这里,葡萄园中有一块被围墙围起来的区域被称为Clos du Fontenys,完全归布鲁诺克莱尔(Bruno Clair)所有。
来自Combe de Lavaux的风和效率低下的日光照射相结合,使Fonteny葡萄酒比来自阳光普照的Grand Cru气候的葡萄酒更瘦。 在周围的Premier Cru葡萄园中可以感受到这种凉爽的中气候,Gevrey-Chambertin这部分的葡萄酒不如北部的Clos Saint-Jacques出名。 但是,高质量的石灰石土壤(非常适合黑比诺葡萄品种)使它们被归类为Premier Cru,而不仅仅是“乡村”葡萄酒。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。